mandag 24. mars 2014

LYST FLATBRØD



Til 30-40 flatbrød à 35-(40) cm Ø

2 1/2 dl sammal hvete fin
2 1/2 dl lettkokte havregryn
1 1/2 ts salt
8 dl lunkent vann
12-14 dl fint hvetemel + til justering av deigen
---
byggmel til utbaking/kjevling

Baking/steking av flatbrød ser du HER.

Del deigen i emner på ca. 60 g og kjevle så tynt du kan. Bruk vekt.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...