søndag 18. mai 2014

BÆRKOMPOTT OG PANNEKAKER


Denne desserten er i utgangspunktet meget enkel, men blir ganske så raffinert i måten den serveres på.

Bærkompott se oppskrift HER og pannekaker.

8 små pannekaker blir det av denne porsjonen:
1 egg
2 ss sukker
1 1/2 dl melk
2 ss smeltet smør
hvetemel til passe tyktflytende røre (litt tynnere enn vaniljesaus)
---

1. Pisk egg og sukker lett sammen. Rør inn de andre ingrediensene og la røren stå å svelle i 15-20 minutter.
2. Stek små pannekaker.
3. Øs bærkompott opp i pene små skåler/suppetallerkener og legg en pannekakerull ved siden av.
Pynt med sitronmelisse og dryss litt melis over.



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...