lørdag 20. september 2014

HUMMUS


Hummus lager du enkelt selv. Dette er en puré med opphav i Midtøsten og brukes til både kjøtt og fisk. Er også god på ferskt brød, på pizza, til pasta m.m. Prøv deg frem. Hummus kan heve en rett..

Du trenger:
1 pk. kikerter ca. 250 g
2 hvitløkfedd
1/2 ts salt
1 ss sitronsaft
---
olivenolje til kremet konsistens 1/2 dl +
---
persille

1. Mos de 4 første ingrediensene i en blender el.l. og tilsett olje i små porsjoner til kremet konsistens. Vann kan også tilsettes, om ønskelig.
2. Persille til pynt.



Deilige tapas med mye smak.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...