mandag 1. desember 2014

HASSELNØTTCOOKIES MED HELE NØTTER


Dette er noen nydelige munnfuller med hele hasselnøtter. Mmm..

Stekeovn 175 grader i 11 minutter

ca. 40 kaker

200 g mykt smør/margarin
1 3/4 dl sukker
1 ss vaniljesukker
3 1/2 dl hvetemel
2 ts bakepulver
100 g hasselnøttkjerner

1. Rør smør, sukker og vaniljesukker lyst og luftig med maskin.
2. Sikt i mel og bakepulver og rør det fort og lett sammen.
3. Ha i de hele nøttene og bland disse inn med en slikkepott el.l.


4. Sett deigen på bakepapir med to dessertskjeer med litt avstand mellom dem. 16 stk. pr. brett er passelig. Sørg for at det er nøtter i hver kake, 2-3 stk.



5. Stek som angitt. La kakene hvile på bakepapiret i 5 minutter etter at de er tatt ut av stekeovnen. De kan lett gå i stykker om de flyttes over på kakerist når de er veldig varme og myke.
6. Oppbevares i tett kakeboks når de er helt kalde.





Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...