onsdag 29. april 2015

KARRI-/TOMATSUPPE MED EPLE OG LØK


Denne suppen er tilpasset folk i farta - med dårlig tid. Den lages på ca. 15 minutter.

Til 5-6 personer

1 stor løk i terninger
2 epler i terninger
2 ss smør
2 ss karri
3 dl vann
2 bokser hermetiske tomater, hakkede
4 dl matfløte (H-melk)
2 grønnsakbuljongterninger
1/2 ts salt
litt hvit pepper
1-2 ss sukker
---
persilledryss

godt brød til

1. Stek løk, eple og karri i smør et par minutter på middels varme. Rør i det av og til.



2. Tilsett resten av ingrediensene og server. Husk brød til. Fort gjort?



Med en liten plommetomat blir det ekstra fint:-)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...