mandag 7. mars 2016

SKINKERULLER, FYLTE


Dette kan være en fin liten forrett med godt brød til.

Pr. person:
1-2 skiver kokt skinke
god majonesbasert salat f.eks. rekesalat, italiensk salat, russisk salat, potetsalat, rødbetsalat, Waldorfsalat el.l. (Ikke oppskrift på det her.)
1 tomat i skiver
1 liten sjalottløk, finhakket
god olivenolje
flaksalt
nykvernet pepper
basilikumblad eller annet grønt

1. Legg en stripe salat på skinkeskiven og rull sammen. Kan gjerne dele rullen i to.
2. Skyll tomaten, tørk den godt og skjær i skiver.
3. Hakk løken.
4. Legg pent opp på tallerken, ringle over litt olje og dryss evt. litt salt og pepper over. Server godt brød ved siden av.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...