4 porsj.
1 middels stort blomkålhode
1 stk bacon 300 gram
1 stor løk
2 champignoner
1 stort (rødt) eple
---
Hvit saus
1 ss smør
2 ss hvetemel
3 dl melk
salt og hvit pepper
---
1. Riv blomkålhodet på det groveste på rivjernet. Kok i lettsaltet vann i 10 min.
2. Hell i sil, ha blomkålen tilbake i kjelen, tilsett 2 ss smør og rør.
3. Skjær opp bacon som du vil. Stek.
4. Skjær opp løk og champignon og stek sammen med baconet til nesten ferdig.
5. Tilsett epleterninger og stek sammen med resten til ferdig.
1. Smelt smøret i en kjele og tilsett hvetemelet. Rør godt.
2. Spe med 1 dl av melken, rør godt og kok opp. Ha i mer melk, rør godt og kok i 5 min. Spe med mer melk om nødvendig.
Grov sennep er deilig til dette.
God middag
2. Hell i sil, ha blomkålen tilbake i kjelen, tilsett 2 ss smør og rør.
3. Skjær opp bacon som du vil. Stek.
4. Skjær opp løk og champignon og stek sammen med baconet til nesten ferdig.
5. Tilsett epleterninger og stek sammen med resten til ferdig.
1. Smelt smøret i en kjele og tilsett hvetemelet. Rør godt.
2. Spe med 1 dl av melken, rør godt og kok opp. Ha i mer melk, rør godt og kok i 5 min. Spe med mer melk om nødvendig.
Grov sennep er deilig til dette.
God middag
Kommentarer
Legg inn en kommentar