(Fyldig og mektig)
5-6 porsj.
1 pk karbonade-/kjøttdeig, 400 g
2 løk
1 stor purre
1 rød paprika
olje til steking
10 dl kjøttbuljong
4 esker kremost fra Tine à 125 g, 2 med krydder og 2 uten,
eller 2 esker Philadelphiaost fra Kraft à 200 g, 1 med krydder og 1 uten
----
persilledryss
1. Hakk løk og skjær purren i tynne ringer, (husk å vaske purren).
2. Stek karbonadedeig, løk og purre til løken er gylden. Ha i kjele.
3. Tilsett buljongen og kok i ca. 20 min.
4. Skjær paprika i fine, små biter, tilsett.
5. Rør osten inn i suppen, må ikke koke, bare trekke forsiktig ellers kan suppen skille seg.
6. Smak til suppen med evt. salt og pepper.
Serveres med godt brød, pariserloff, rundstykker, baguetter, loffskiver stekt i olje el.l.
1 pk karbonade-/kjøttdeig, 400 g
2 løk
1 stor purre
1 rød paprika
olje til steking
10 dl kjøttbuljong
4 esker kremost fra Tine à 125 g, 2 med krydder og 2 uten,
eller 2 esker Philadelphiaost fra Kraft à 200 g, 1 med krydder og 1 uten
----
persilledryss
1. Hakk løk og skjær purren i tynne ringer, (husk å vaske purren).2. Stek karbonadedeig, løk og purre til løken er gylden. Ha i kjele.
3. Tilsett buljongen og kok i ca. 20 min.
4. Skjær paprika i fine, små biter, tilsett.
5. Rør osten inn i suppen, må ikke koke, bare trekke forsiktig ellers kan suppen skille seg.
6. Smak til suppen med evt. salt og pepper.
 |
| Små hvetefletter |
Serveres med godt brød, pariserloff, rundstykker, baguetter, loffskiver stekt i olje el.l.
 |
| Enkelt servise... |
Kommentarer
Legg inn en kommentar