TANDOORI CHICKEN

4 porsj.

Det er ikke ofte jeg benytter meg av halvfabrikata, men noen ganger er det interessant om man finner noe som er bra. Denne så veldig fristende ut i butikken, men...




Et tankekors:
Etter et innslag på TV i dag, 16. mars 2013, fikk ikke denne gryteretten mange terningkast. En indisk gjest i programmet syntes den smakte dårlig og den måtte ikke kalles Indisk Tandoori Chicken. Hun er gründer i indisk ferdigmat og har sine produkter ute på markedet. Jeg kjenner ikke til dem ennå, men skal se etter neste gang jeg er i butikken.

I pakken er det 3 poser:
1 pose ris
1 pose marinadekrydder
1 pose pulver til saus

Du trenger i tillegg:
kyllingfileter
olje
crème fraîche

Fremgangsmåten står forklart på pakken.

1. Jeg begynte med å skjære 3 kyllingfileter i biter og marinerte dem i 10 minutter i vedlagte kydderblanding, blandet med litt olje.
2. Sett over vann til risen og kok som forklart.
3. Bland sauspulveret med vann i en liten kjele og kok i 5 minutter. Tilsett crème fraîche.
4. Stek kjøttet med marinaden til gjennomstekt.
5. Hell sausen over kjøttet i stekepannen, svak varme.
6. Server deilig Tandoori chicken med ris. Lettvint:-)

Til denne retten fra India hører naanbrød naturlig til. Jeg bakte denne porsjonen. Naanbrød kan man og få kjøpt ferdig, men de har jeg aldri smakt.

Indisk mat kan være sterkt krydret. Denne utgaven er tilpasset europeiske ganer. Så kan man jo bare krydre hver for seg hvis man vil ha sterkere smak.

Vi syntes egentlig ikke den var særlig smakfull...