BRINGEBÆRGRØT

Bringebærgrøt.

Forleng sommeren...

4-6 porsjoner

400 g bringebær (1 kurv)
4 dl vann
2 dl sukker (mer?)
---
Jevning:
3 ss kaldt vann
3 strøkne ss potetmel
---
kremfløte/melk

Årets bringebær.

1. Kok opp bær og vann, tilsett sukker og rør forsiktig til oppløst.
2. Ta kjelen av platen og tilsett potetmeljevningen.
3. Sett kjelen på platen igjen og la det putre bare bittelitt. Ta kjelen fort vekk fra platen. Koker det lenge blir det tynnene, er grøten tykk blir den seigere.
4. Server grøten godt avkjølt med melk og/eller fløte.

Søndagsdessert.

Med en fløteskvett:-)