KJØTTDEIG MED SENNEP M.M.

Fra Amerika...

Kjøttsaus med bl.a. sennep, salat og rundstykke.

(Beklager dårlige bilder.)

4 porsjoner

1 pk kjøttdeig
olje
1 løk, finhakket
2 champignoner i biter
1 rød paprika i biter
1 boks småhakkede tomater
1 1/2 ss sennep
1 1/2 ss worcestersaus
1 ss tomatpuré
---
1 ss brunt sukker
salt
pepper
---
salat
brød/Parker Houserundstykker

1. Stek kjøttdeig, hakk den til kornete, tilsett løk og stek videre i 5 minutter.
2. Ha i grønnsaker, sennep, worcestersaus og tomatpuré, bland godt og la det hele småkoke i 15-20 minutter.
3. Smak til med sukker, salt pg pepper.

Amerikansk gryte.

4. Lag en god salat av det du måtte ha. Jeg brukte: 1/2 pk blandede salatblad, 1 avocado, 4 tomater, en neve bønnespirer, 2 ss fetaost med olje og litt appelsinjuice.

Fargerik salat.

God middag!