HJEMMEBAKT BRØD TIL JUL

Nystekte brød til jul.

2 brød med julepynt.

Stekeovn 200 grader i ca. 40 minutter på nederste hylle.

10 dl hvetemel +

1 pk tørrgjær

1 dl grov hvete

1 dl havregryn

1 dl kruskakli

1 dl solsikkekjerner

1 ts salt

1 ss honning

75 g smeltet smør/margarin
5 dl væske

---

1. Lag vanlig varmhevet gjærdeig som settes til heving 1 times tid.

2. Ha deigen på bakebordet, ta av en liten bit som du lager brødpynt av.

Julebrødpynt.

3. Del deigen i 2 og form jevne, fine brød uten sprekker. Legg i form, fukt overflaten før du legger julepynten på, da fester den seg bedre til brødet. Sett til heving i 20 minutter eller så.

Julepyntet brød.

4. Stek og pass på så de ikke blir for brune på overflaten. Legg et bakepapir over mot slutten av steketiden.

Ferskt brød til julefrokosten.