 |
| Saftige salamisnurrer. |
Stekeovn 225 grader i 12-15 minutter.
Til 6 personer:
8-9 dl hvetemel +?
1/2 pk tørrgjær
1/2 ts salt
2 ss olje
3 dl lunken væske (vann/melk)
---
Fyll:
1 liten boks tomatpuré eller tilsvarende god ketchup
10-12 store salamiskiver i strimler
3 dl revet goudaost
tørket oregano
litt pepperdryss
---
1. Lag vanlig varmhevet gjærdeig og sett til heving på et lunt sted mens du ordner fyllet.
2. Kjevle deigen til et rektangel ca. 30x40 cm og smør tomatpuréen utover.
3. Fordel salamistrimlene på deigen, dryss 2/3 av osten oppå og oregano til slutt.
4. Rull sammen fra langsiden og skjær 12 skiver, legg dem på bakepapir og trykk dem litt ned. Dryss resten av osten på toppen og kvern pepper over til slutt.
5. La dem heve seg litt (10 min.) før du steker dem midt i ovnen.
 |
| Godt på en fredag kveld eller lørdag, for den saks skyld... |
6. Avkjøl på rist i 5 minutter før servering.
Kommentarer
Legg inn en kommentar