Overrask med denne kaken til en som fortjener det:-)
Denne søte, lille kaken er laget i liten hjerteform. Sukkerbrøddeigen består av 1 egg, 30 g sukker, 30 g hvetemel og 1/4 ts bakepulver og stekt i ovnen på 160 grader i 35-40 minutter. Den er fylt med bringebærsyltetøy, bringebærkrem, dynket med appelsinjuice og kledd med krem. Utenpå kan du ha farget marsipan og krempynt. Jeg laget melismasse av 350 g melis + litt til medgjørlig masse, 1 (liten) eggehvite og 1 ss glukose (apotekvare). Det ble veldig søtt ettersom jeg hadde flere lag med melismasse oppå (hjertene). Bruk vann til å lime hjertene med.
Tips: Når du kjevler bruk maizenamel under marsipanen/melismassen, da henger den seg ikke fast til underlaget.
Denne søte, lille kaken er laget i liten hjerteform. Sukkerbrøddeigen består av 1 egg, 30 g sukker, 30 g hvetemel og 1/4 ts bakepulver og stekt i ovnen på 160 grader i 35-40 minutter. Den er fylt med bringebærsyltetøy, bringebærkrem, dynket med appelsinjuice og kledd med krem. Utenpå kan du ha farget marsipan og krempynt. Jeg laget melismasse av 350 g melis + litt til medgjørlig masse, 1 (liten) eggehvite og 1 ss glukose (apotekvare). Det ble veldig søtt ettersom jeg hadde flere lag med melismasse oppå (hjertene). Bruk vann til å lime hjertene med.
Tips: Når du kjevler bruk maizenamel under marsipanen/melismassen, da henger den seg ikke fast til underlaget.
*Del melismassen i tre og sett farge til to av delene.
 |
| Saftig og søt kake. |
Kommentarer
Legg inn en kommentar