LADIE´S KISSES

Ladies´ kisses.

Stekeovn 160 grader i ca. 17 minutter.
70 stk./35 doble (I boken står det 20 doble, men de blir altfor store..dette skal jo bare være en munnfull)

175 g smør, Bremykt
115 g sukker
1 eggeplomme
100 g malte mandler
175 g hvetemel
---
1 plate kokesjokolade, lys eller mørk

1. Rør smør og sukker lyst og luftig.
2. Ha i eggeplommen og rør kraftig.
3. Tilsett de malte mandlene og rør mer forsiktig.
4. Ha i melet til slutt og rør forsiktig til å begynne med, ellers støver det sånn. Bland det godt.
Samle deigen og lag en jevn og fin overflate, sett den kaldt en times tid, da blir den lettere å trille ut.

5. Del deigen i 5, trill pølser og del hver pølse i 2 og så hver halvdel i 7 = 70 stk. tilsammen.
Legg de på bakepapir på tre stekebrett og stek et brett om gangen.

6. Brekk sjokoladen i biter og smelt den i bolle over kokende vann. Ikke rør i den. Smør litt sjokolade på en kake og legg den andre oppå. Hvis du ikke har nok sjokolade til alle har du dem bare sånn, enkeltvis. De er kjempegode:-)

Oppbevar dem kjølig.