Deilig høstdessert - etter fårikålen, kanskje?
Til 4 personer
4 modne pærer
2 dl appelsinjuice
6 ss brunt sukker
2 ss mandelflak
---
2 dl kremfløte
1. Kok opp appelsinjuice og sukker.
2. Skrell pærene, del dem i to på langs, fjern kjernehuset. Skjær noen snitt i dem så den søte laken trekker inn i pærene.
3. Legg pærene i kjelen og la dem trekke i sausen til de er nesten møre. Dynk dem noen ganger med sausen. Kjenn med en spiss kniv om de er ferdige.
4. Legg dem på tallerkener.
5. Reduser sausen en del, det vil si at du lar den koke i 8-10 minutter til den er blitt sirupsaktig.
6. Ha saus på pærene og legg en god klatt fløyelsmyk krem på. Dryss over mandelflak og server.
Hei, fant bloggen din på matbloggerne, og den ser jo kjempeinteresant ut :-)
SvarSlettLurte derfor på om du ville bytte link med meg på bloggrullene, (begge to -liker epler :-)
Bloggen min er : http://godtsuntogbillig.blogspot.fr/
Legg igjen en kommentar hvis du er interessert , ha en fin helg :-)