Hjemmelagede knekkebrød er de beste i verden! Disse må du lage så snart du har anledning. De kan knaskes som de er, men med smør og brunost på blir de helt toppers!
Stekeovn 130 grader varmluft (150 grader vanlig) i 1 time eller til de er helt sprø
3 brett
4 dl sammalt, grov hvete
4 dl store havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl linfrø
1 dl sesamfrø
1/2 dl valmuefrø
1 ts salt
8 dl lunkent vann
*Gjør i stand 3 stekebrett med bakepapir*
1. Bland alle ingredienene i en stor bolle. Du vil se at røren blir noe "tynn", men la den stå å godgjøre seg 1/2 time. Da er den akkurat passelig i konsistens til å smøres utover. Bruk en slikkepott eller bare fuktige hender til å få blandingen utover så jevnt og tynt du kan.
2. Sett brettene inn i ovnen til steking som angitt ved 130 grader varmluft (150 grader vanlig) i minst 1 time. La brettene bytte plass en gang i løpet av steketiden.
3. Bryt opp knekkebrødene i passende biter og oppbevar dem tørt.
Kommentarer
Legg inn en kommentar