Dette er gode kjeks som passer til både ost og syltetøy. Enkle å lage. Kjevles direkte på bakepapiret.
Stekeovn190 grader i 15-20 minutter midt i ovnen
ca. 45 kjeks 6x6 cm 2-3 mm tykke
4 dl lettkokte havregryn
2 1/4 dl sammalt hvete, grovsiktet
80 g solsikkekjerner
1 ts salt
50 g solsikkeolje
4 ss honning
2 ts bakepulver
2 dl kaldt vann
1. Bland alle ingrediensene i bakebollen. Kna dem godt sammen.
2. Del deigen i to og kjevle hver del direkte på bakepapir. Dryss litt hvetemel over hvis det trengs.
Kjevle til det er 2-3 mm tykt. Skjær i kvadrater på 6x6 cm. Bruk linjal. Ujevne ytterkanter samler du sammen og kjevler senere. Du må nok steke 3-4 brett.
3. Stek som angitt ved 190 grader i 15-20 minutter midt i ovnen.
Kommentarer
Legg inn en kommentar