VANILJEKAKER MED SJOKOLADEKARAMELL

 

Dette er gode kaker, det! Både kake og karamell! En ny julekakesort? For meg er det i alle fall, det😋 

Men disse kan du egentlig ha på lur hele året....

Antallet avhenger av hvor store og tykke du lager dem...(50-60 stk. kanskje)

Stekeovn 180 grader i 12 minutter midt i ovnen

I kjøkkenmaskin blandes:

225 g hvetemel
150 g smør/margarin - 50/50
125 g sukker
1 ts vaniljesukker
1 ts kaldt vann
---
sukkerdryss
sjokoladekarameller kjøpes på Europris i forsyn-deg-selv-avdelingen. Kjøp minst 60 stk.

1. Kjør maskinen til alt er blitt til smuler. Det blir ingen deig i maskinen, det blir det ved å helle alt ned på bakebordet og kna det sammen. Etter en stund samler smulene seg og blir til en god og medgjørlig deig som er lett å kjevle under plast, det er enklest.

2. Kjevle deigen til den er ganske tykk, 1-1 1/2 cm og stikk ut kaker. Ikke bruk for store utstikkerdingser...Dette 💓 er 4,5 cm tvers over og blomsten er 4 cm tvers over.

3. Legg kakene på bakepapir på 2 stekebrett, dryss litt sukker over og trykk en sjokoladekaramell lett ned i dem. 

**Nissebarna følger spent med**

4. Stek midt i ovnen i 12 minutter. De skal være ganske lyse når de er ferdigstekte.

5. Avkjøl kakene på rist. Disse er så gode at det er vanskelig å bare spise en....